Heiß- & Klimarauchanlagen

Der Rauchharzentferner ist ein Reinigungsprodukt welches die hochbelasteten Oberflächen von verharzten und organischen Substanzen sowie Fett und denaturiertem Eiweiß entfernt. In allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung, insbesondere in Heiß- und Klimarauchkammern, wird dieses Produkt zum Einsatz gebracht. 

Die Anwendungsbedingungen werden durch die Reinigungstechnologie bzw. die Reinigungsautomatik der Rauchkammern bestimmt und sind bei manueller Reinigung auf Art und Grad der Verschmutzung einzustellen. Die gereinigten Oberflächen sind mit Wasser alkalihydroxidfrei zu spülen.

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