Sichere Hygiene durch HACCP

In jedem Betrieb muss eine interne Eigenkontrolle nach den Grundsätzen des HACCP - Systems geführt werden. Inhaber oder Geschäftsführer haben die für die Hygienesicherheit kritischen Kontrollpunkte im Arbeitsablauf festzustellen und dafür Sorge zu tragen, dass angemessene Sicherheitsmaßnahmen festgelegt, eingehalten, durchgeführt & stetig überprüft werden.

 Um Ihnen diese Schritte zu erleichtern, haben wir die Tegee Hygienemappe ins Leben gerufen, die nützliche Infoblätter, Hygienepläne, Kontrolllisten sowie Datenblätter zu unseren Produkten beinhaltet. 

Sie dient Ihnen nicht nur als Information sondern auch als Unterstützung bei der Erfüllung der erforderlichen Pflichten, um eine optimale Hygiene in Ihrem Betrieb sicherzustellen. 

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